Willkommen in meiner spanischen Bodega „ El PAPAGAYO „ !
Schon dem Namen „ El Papagayo „ ( der Papagei ) nach sind wir ein sehr fröhliches und buntes Restaurant. Wir sindbemüht, die Wünsche unserer Gäste schon zu erahnen, und stellen Ihnen gern Speisen und Getränke zusammen. Das vertrauensvolle Verhältnis zu den Gästen ist für das Wohlfühlen in unserem Haus zu einem Grundsatz geworden.
In dem fünfjährigen Aufenthalt in Hotels und Ferienclubs auf den Balearen und kanarischen Inseln, hat die Chefin die Lebensart der Spanier kennenlernen dürfen. Es ist ihr gelungen ein wenig von der Mentalität, Gemütlichkeit und die
Freude am spanischen Genuss mitzubringen und erfolgreich in Halberstadt zu etablieren.
Seit der Eröffnung 1998 ist es unser Ziel unsere Gäste mit typischem spanischem Ambiente, Tapas, vielen weiteren spanischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen zu überraschen. Bei uns erwartet Sie »ein Stück mediterrane
Lebensfreude“ mit authentischer spanischer Küche, und herzlichem aufmerksamen Service.
Seit 15 Jahren überzeugen wir mit der Qualität und Frische unserer Produkte, die wir zum großen Teil direkt von unseren spanischen Lieferanten beziehen. Unsere Küche zaubert nicht nur kalte und warme Tapas, Hauptgerichte und
Dessert, auch die berühmte Aioli und Mojo rojo kreieren wir nach Hausrezepten genauso wie die beliebte salsa de almendras (Mandelsauce) oder den beliebten Sangria.
Die Philosophie unseres Teams ist es jeden Gast individuell und professionell zu bedienen. Nehmen Sie sich eine Auszeit, genießen Sie wie im Urlaub eine lockere, unkomplizierte Atmosphäre und lassen Sie sich aus dem grauen Alltag in das südliche Spanien versetzt. Dazu gehören die weltberühmten Tapas genauso wie die vielfältigen Tortillas, Paellas, Fisch und Meeresfrüchtespezialitäten, sowie die süßen Nachspeisen. Und natürlich gehört auch in Spanien das „ Escalope „, das unvermeidliche Schnitzel, auf die Speisekarte.
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